Le haricot mungo s'invite dans de nombreuses recettes

Name: Le haricot mungo s'invite dans de nombreuses recettes
Total time: 30 min
Cuisine: haricot mungo

Le haricot mungo est une plante annuelle de la famille des Fabacées. Photo par ivabalk

Le haricot mungo est originaire d’Inde et il est très largement utilisé dans tout le continent asiatique. Il fait partie de la famille des légumineuses et en particulier des haricots secs.

Cette petite graine ovale de couleur vert olive pour la variété la plus connue se consomme aussi bien crue que cuite et accompagne parfaitement plats de riz ou de légumes. Le haricot mungo peut être également consommé en germes ou en pousses, il est d'ailleurs souvent confondu avec les pousses de soja.

Dernières recettes de haricot mungo et de poêlée par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de haricot mungo et de poêlée qui changent !

Courgette sautée et vermicelles de soja

Le Chameau Bleu

Nous vous proposons une petite recette simple et rapide. Si vous tentiez de faire des courgettes Sautées & Vermicelles de Soja

Poêlée au poulet parfumée à la chinoise, navets glacés, courgettes sautées et champignons noirs

Popote et Nature

Une poêlée parfumée à la chinoise

Kasha, tofu fumé, petits légumes et noix de cajou façon biryani

Rosenoisettes

Intéressé par la réalisation d'une recette de kasha, tofu fumé, petits légumes et noix de cajou façon biryani ? Suivez cette recette de printemps et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Parce que les fleurs c'est périssable

Moule à chocolat coeurs

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec des chocolats

Voir aussi

Fèves

Flageolets

Haricots

Haricots noirs

Haricots verts

Lentilles

Lupin

Petits pois

Pois cassés

Pois chiche

Pois gourmands

Soja

D'autres recettes avec aussi...

ail avocat boeuf cabillaud cardamome carottes champignons chou ciboulette citron concombre courgettes crevettes cumin curcuma dinde échalote épices épinards frites galette galettes gingembre jambon légumes lentilles mangue menthe oeuf oignons orange pamplemousse pancakes paprika poêlée poires poisson poivrons porc poulet printemps riz salade salé saucisse soja soupe tomates vinaigre wok

Découvrez aussi toutes les recettes de haricot mungo et toutes les recettes de poêlée

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Poêlée de poireaux et pommes de terre aux oeufs

kilometre-0

Pour cette recette, vous pouvez choisir des poireaux jaunes ou verts. Pour les pommes de terre, prenez des variétés à chair ferme comme les charlottes. Vous pouvez ajouter du chorizo ou d’autres fromages si vous le souhaitez.